中國日報1月18日電 17日,一項發表在《環境研究》雜志的調查稱,食用一條從美國河流或湖泊捕獲的淡水魚,相當于喝了一個月被有毒化學物質PFAS污染的水。PFAS是數千種化學物質的統稱,其中一些會誘發腎癌和肝損傷等健康問題。它們常被稱為“永久化學物質”,因為它們會在人體和生態環境中積累,不會隨著時間推移而分解。調查結果還稱,美國淡水魚體內PFAS的含量是商業銷售魚類的278倍。
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